- Мы привыкли счищать кожуру от растительных продуктов и выкидывать её. Будь то семечки, бананы, киви и т. д. И если в случае семечек это оправдано, то с мандаринами — совсем неразумно, считает врач-токсиколог М. Кутушов. Хотя бы потому, что кожура цитрусовых всегда содержит больше витаминов, чем мякоть. А конкретно мандариновая полезна для сердца, иммунитета и желудка. В общем, не шкурка, а прямо-таки золото!
- https://secretmag.ru/zdorove/zoloto-v-musorke-toksikolog-obyasnil-pochemu-glupo-vybrasyvat-kozhuru-ot-mandarinov-01-12-2022.htm
6 декабря, 2022
О полезности мандариновой кожуры
6 декабря, 2022
Лайма Вайкуле об отношении к войне в Украине, российским коллегам и своей поддержке «Дождю»
5 декабря, 2022
Диетолог: как улучшить пищеварение?
Врач-диетолог М. Гинзбург рассказал, что улучшить состояние пищеварительной системы и организма в целом помогут 3 вида продуктов.
5 декабря, 2022
Лиана Шахвердян и ее роман «Руки-реки»
9 мая 1936-го года Шахвердян отправил в Армению суда с репатриантами и прах Комитаса. Для Л. Берии, известного своей антиармянской политикой, это было слишком. В 1937-ом Даниэла Александровича арестовали по обвинению в предательстве. В протоколах допросов фигурирует, что он либо «троцкист», либо «националист».… В романе присутствует еще одна интересная и знаковая линия. Как замечает автор, когда в ее исследованиях стала ярко вырисовываться фигура писателя, мыслителя и основателя оригинального мистического учения Георгия Гурджиева, стало понятно: обойти идею написания полноценного романа, уже не удастся.
https://golosarmenii.am/article/165806/roman-%C2%ABruki-reki%C2%BB—poslanie-iz-proshlogo-v-budushhee
5 декабря, 2022
Բոլոր նրանց, ովքեր ունեն մտածելու ունակություն. Վահե Հովհաննիսյան
Նա նաեւ նշել է. «Հավաքական ու անհատական մակարդակում մենք կառուցել ենք մեր իլյուզիաների աշխարհը ու չենք տեսնում, որ թուրքը մեր երկրում է՝ Ջերմուկի մատույցներում, Սևանի մատույցներում, փակում է Արցախի ճանապարհը, չենք լսում, որ թուրքը մեզ ասում է՝ էլի եմ առաջ գալու»։
5 декабря, 2022
Рассказывает композитор Мишель Легран
— Я 10 лет жил со своим дедом по материнской линии, армянином по национальности, он ушел из жизни в 1942 году. Звали его Саркис Дер-Микаэлян. В 1915 году он бежал во Францию, спасаясь от Геноцида армян в Османской империи… Я помню, он играл на сазе, уде, пианино и показывал мне аккорды, чтобы я мог наигрывать потом армянские мелодии. Мой дед был настоящим армянином: чрезмерно эмоциональным, страстным, щедрым. Я жил с мамой в его доме в Аньере 6 лет. Иногда по воскресеньям он брал меня с собой в армянскую церковь на улице Жана Гужона, где собирались местные армяне… В начале 2000-х мы с сестрой провели неделю в Ереване, нашли своих родственников. Это было необыкновенно — коснуться своих корней. Я получил огромное удовольствие, играя с Ереванским филармоническим оркестром. У меня было ощущение, что я играю если не с родными, то уж точно с двоюродными братьями. Путешествуя по миру, я везде встречал армян, практически в каждом городе, и поэтому везде чувствовал себя, как бы в маленькой Армении. Я чувствую себя армянином. Несмотря на то, что я родился в Париже и моя жизнь, в основном, проходит в Европе, часть моего Я — армянская. Это наиболее интеллектуальная часть, так как я знаком с армянской культурой, музыкой Армении, я много читал об истории моей древней и замечательной страны. Истории печальной, полной ужасных событий, но, несмотря ни на что, продолжающейся в новой, развивающейся Армении…
Мишель Легран.
Sasun S. Ananyan Fb. 2022.12.05
5 декабря, 2022
Ода в честь кофе
Французский философ-просветитель XVIII века Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день. И дожил до 83 лет. Из чего можно сделать вывод, что слухи о вреде кофе сильно преувеличены. Правда чашки у французов миниатюрные. Больше Вольтера кофе любил только Оноре де Бальзак. Если вдруг в доме заканчивался кофе, он посылал за ним всех слуг и платил премию тому, кто вернется первым. И. С. Бах так любил кофе, что посвятил ему музыкальное произведение – «Кофейная кантата». Еще одна известная поклонница кофе – российская императрица Екатерина II. Ее увлек этой страстью Вольтер – друг по переписке. Вслед за писателем Екатерина пила очень крепкий кофе – 4 столовых ложек кофе на чашечку. А кофейную гущу смешивала с мылом и использовала как скраб для тела. Король Франции Людовик XV сам варил кофе, потому что считал приготовление этого напитка большим искусством, доступным не каждому. Папа римский Климент VIII обожал кофе. Именно он снял запрет с этого «напитка неверных». И христиане, наконец, получили возможность наслаждаться его великолепным вкусом и ароматом. Самыми преданными поклонниками кофе считаются финны- каждый взрослый там выпивает около пяти чашек в день.
тг-канал: https://t.me/vo_vkus
4 декабря, 2022
Картошка по-армянски: цибул или талаш
Самая вкусная и если можно так сказать душевная картошка, по мнению большинства армян, называется цибул или талаш. В основном ее едят в зимние месяцы, а способ приготовления еще один повод для душевных посиделок с друзьями у тёплой печки. Да да, у печки, потому, как картошку эту всего лишь разрезают кольцами и ставят на печку, посыпая сверху солью. А еще, к ней подаются соленья домашние и фруктовая водка — домашняя. Если в Армении вас пригласят в дом где есть печка, попросите сделать такую картошку, хотя в большинстве случаев итак сделают, ибо это классика!
Асмик Варданян Fb.2022.12.04
