Внимательно осмотрите каждый листок или стебель, чтобы обнаружить и удалить видимые загрязнения. Предварительное замачивание. Поместите зелень в холодную воду на 10-15 минут. Это поможет размочить и отмыть грязь. Промойте зелень под проточной водой, периодически меняя воду. Повторите эту процедуру 2-3 раза. Для дополнительной очистки можно использовать специальные средства для мытья овощей и зелени. Или опустите на пару минут в раствор питьевой соды. В конце промойте зелень чистой водой, чтобы удалить остатки моющих средств. Замачивать зелень и мыть её лучше непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
https://www.sports.kz/news/kak-pravilno-myit-zelen-s-ogoroda-chtobyi-izbejat-problem-so-zdorovem
karap.lv 