Как приготовить хачапури по-аджарски (видео)?

Народ утверждает, что это — «безумно вкусно». А кое-кто добавляет: «Как в Батуми», очевидно, считая батумские изделия этого рода эталоном кулинарии.  В Армении такие хачапури тоже изготавливают прекрасно. Ну что же тут медлить, вперед, за дело!