Archive for ‘кухня’

4 июля, 2013

Сезонное блюдо: спагетти из кабачков

Ко времени обеда — часа за полтора — наши «спагетти» были готовы. По вкусу похожи на малосольные огурцы, просто чуть мягче.

Приятного аппетита.

http://rezumeru.org/2011-03-10-19-51-18/9637-2013-06-25-10-09-06.html

28 июня, 2013

Клубничный пирог на скорую руку — рецепт немецких хозяек

Сейчас клубники продается много. И на базаре, и в магазинах.

Можно ее применить и так:

http://www.o-germanii.com/2013/04/erdbeerkuchen.html

28 июня, 2013

Груши в красном вине (рецепт)

Их подают холодными (после пребывания в духовке) и с взбитыми сливками.

http://subscribe.ru/group/vse-o-evrope-ne-ponaslyishke/4292662/

26 июня, 2013

Թփով տոլմա (Հայաստան)

http://yerevanresto.am/am/recipes/wine_leaf_dolma

24 июня, 2013

Шашлычное мясо — рекомендации

О каком мясе далее повествуется?  Это баранина, свинина, говядина, курятниа… И индейка.

http://rus.postimees.ee/1279340/iz-kakogo-mjasa-shashlyk-samyj-poleznyj-a-iz-kakogo-samyj-opasnyj

22 июня, 2013

Сельдерей и рецепты его использования в пище

 Сельдерей стал модным продуктом. Особенно — при похудании.
подробнее об его использовании на кухне:

http://lady.mail.ru/recipe/product/selderej/

18 июня, 2013

10 вариантов холодных супов (рецепты)

Тепло или жарко, совсем не хочется теплого супа, а хочется холодного.  На кефире или квасе. С яйцом или без. Или из спелых томатов. Или из клубники с мороженым.  Delfi.lv  собрал  топ лучших холодных супов. Выбирайте и пробуйте:

http://www.delfi.lv/woman/news/house/cooking/luchshie-holodnye-supy-top-10.d?id=43393317

18 июня, 2013

Размышления о весеннем супчике (рецептура)

Хороший весенний суп – это, прежде всего, витамины из молодых овощей и зелени, не парниковых, а с грядки. Жили бы мы в теплых краях, то сейчас на нашем столе было бы изобилие вкусных и полезных овощей и зелени, например: зеленого горошка, молодой капусты, фенхеля, артишоков и многое другое,,,

Правильный весенний суп — это еще и правильный бульон.

http://www.trud.ru/article/30-05-2013/1294453_vesennij_supchik.html

17 июня, 2013

Картофель с сыром рокфор — испанское блюдо (рецепт)

Пишу эти строки, и вспомнилась незамысловатая песенка из пионерского детства : “Ах картошка – объедение, пионеров идеал. Тот не знает наслаждения, кто картошки не едал!”

Что-то в этом духе. За точность слов не ручаюсь, слишком много времени прошло с тех пор.

А рецепт — достойный!

15 июня, 2013

Летняя запеканка. Кабачки, баклажаны… (рецепт)

http://hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-40070-kak-prigotovit-zapekanku-iz-kabachkov-i-baklazhanov/