Ищите тяжелый гранат: чем больше в нем сока, тем он увесистее. … лучше выбирать плоды не идеально круглые, а с немного угловатыми, «квадратными» очертаниями. Кожура должна быть ровной, однотонной, слегка глянцевой. На ощупь у зрелого граната кожица сухая и немного огрубевшая. Если ощущаются влага и мягкость — плод уже начал портиться. Постучите по кожуре. Спелый и сочный гранат откликнется звонким звуком, а перезревший или недозрелый — глухим.

