Даже привычные «пять чувств» на самом деле состоят из нескольких систем. Осязание объединяет боль, температуру, зуд и давление. А вкус — это сочетание собственно вкусовых рецепторов, обоняния и тактильных ощущений во рту. Язык распознает лишь пять базовых вкусов — сладкий, соленый, кислый, горький и умами. Все сложные вкусы — от клубники до манго — формируются в основном за счет запахов, которые изо рта попадают в нос через носоглотку.
подробнее: https://news.am/rus/news/922269.html

