Что обжаривается первым- лук или морковь?

Многие недооценивают важность правильной последовательности добавления овощей при жарке. На самом деле, этот нюанс может сильно повлиять на конечный вкус блюда. Даже обжаривая обычные овощи, легко допустить ошибку, которая лишит их ожидаемого аромата и вкусовых качеств.