О нюансах приготовления куриного филе

Особенность куриного мяса состоит в том, что под воздействием высоких температур оно нередко становится сухим и «резиновым».

https://www.belnovosti.by/kulinariya/3-sekreta-prigotovleniya-idealnogo-kurinogo-file-blyudo-poluchitsya-vkusnym-sochnym-i-s