Родившаяся в Ницце армянка работает в парижском ресторане Fables de la Fontaine . В начале месяца жюри Мишлен сохранило звезду заведению, что явилось оценкой работы шеф-повара заведения. Джулия работает в ресторане лишь несколько месяцев. Классическая французская кухня оценивается двумя словами – дорого и мало. Джулия изменила такой подход, предлагает блюда средней цены с большими порциями, делая акцент на блюдах собственного изобретения с морепродуктами .
karap.lv 