5 старинных армянских блюд — рекомендации повара С.Мамуляна

История приготовления многих блюд, по словам Мамуляна, уходит корнями в стародавние времена. …не так уж много информации о том, что предпочитали кушать наши предки. Поэтому многие способы приготовления традиционной пищи сегодня приходится узнавать в ходе экспедиций в отдаленные села… Мамулян рассказал о пяти из старинных армянских блюд
См.
http://style.arka.am/ru/lifestyle/kitchen/pyat-tradicionnyh-armyanskih-blyud-ot-shef-povara