Хороший весенний суп – это, прежде всего, витамины из молодых овощей и зелени, не парниковых, а с грядки. Жили бы мы в теплых краях, то сейчас на нашем столе было бы изобилие вкусных и полезных овощей и зелени, например: зеленого горошка, молодой капусты, фенхеля, артишоков и многое другое,,,
Правильный весенний суп — это еще и правильный бульон.
http://www.trud.ru/article/30-05-2013/1294453_vesennij_supchik.html
karap.lv 