Верно делаете. Ведь кроме риса, в этой национальной кухне есть множество ингридиентов.
Об этой ветви юго-восточной кулинарии ниже рассказывается во всех подробностях, красочно и с любовью.
http://patriotov.net/vietnam/41-tak-li-raznoobrazna-kukhnya-vetnama-i-chto-kategoricheski-nelzya-est

фото: v-edem.ru

