В магазинах Латвии, повезло нам, баклажаны можно купить в любое время года. Другое дело, что по вкусу они, пухлые и поштучно в прозрачную бумагу упакованные, армянским, что называется, и в подметки не годятся. Даже тем из своих «собратьев». что в Ереване и других городах и селах Армении где-то у подворотни вырастившие их крестьяне просто из обычного картонного ящика вынимают и взвешивают их на весах. Металлических весах с гирьками, которыми еще их дедушки и бабушки успешно пользовались, не выбивая чеки на дорогущем электронном приспособлении… Да, ничего не скажешь, хороши армянские овощи и фрукты!
Жаль, что в Латвию не попадают, тем более, что airBalic поступил с армянской диаспорой Латвии не лучшим образом — «избавился» от рейсов в Армению (трудно полностью отогнать от себя мысль: а нет ли здесь также и каких-то политических моментов?…). И в корзине не привезешь пару килограммов. семью порадовать-удивить. Но, как бы там ни было, некое подобие баклажанов ( они, уверены, по книжным описаниям полностью соответствуют своему названию, — по тем инструкциям, что держат в руках торговцы…) в Латвии приобрести можно. В любом супер-маркете. А раз так, то давайте хоть своим кулинарным умением придадим им вкус. Такой вкус, который характерен для Армении, где что-что — а пищу готовить умеют. И еще как!
читаем рецепт:
karap.lv 